|
Gevulde Aardappel In De Schil
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote (vastkokende) aardappelen van gelijke grootte.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Reinig de aardappelen met behulp van een borsteltje. Doorprik de aardappelen met een tandenstoker om te voorkomen dat ze barsten. Leg de aardappelen op een velletje keukenpapier in de microgolfoven en laat ze 4 minuten garen. Draai de aardappelen om en laat nog eens 4 minuten garen. Snij het hoedje van de aardappelen, hol een beetje uit en vul ze op.
Koude vullingen
Verse kaas met rode paprika en selder.
Verse kaas en yoghurt, vermengd met tuinkers, peper, zout, cayennepeper en citroensap.
Stukjes harde kaas en appel, vermengd met mosterd.
Blokjes komijnkaas met bieslook.
Garnalen met mayonaise, plattekaas en dille.
Sliertjes ham met blokjes tomaat.
Koolsla met yoghurtsaus.
Gerookte zalm met citroen en kruidenboter.
Kip met verse peren en zure room.
Kabeljouwkuit met uitjes en waterkers.
Warme vullingen
Kaas, tomaten en uien.
Roerei met spek.
Roerei met champignons.
Zuurkool met worstjes.
Overlangs gesneden gegrilde worstjes met zoetzure saus.
Stukjes gekookte kalkoen met appel en veenbessen.
Spekjes met appelblokjes en mayonaise.
|
|
|